甘肃省人民代表大会常务委员会通告（第76号）
《甘肃省反餐饮浪费条例》已由甘肃省第十三届人民代表大会常务委员会第二十六次集会于2021年9月29日通过，现予宣布，自2021年11月1日起施行。
甘肃省人民代表大会常务委员会
2021年9月29日
甘肃省反餐饮浪费条例
（2021年9月29日甘肃省第十三届人民代表大会常务委员会第二十六次集会通过）
第一条为了预防和制止餐饮浪费行为，形成珍惜食物、阻挡浪费的社会民俗和餐饮习惯，弘扬中华民族古板美德，践行社会主义焦点价值观，凭据《中华人民共和国反食品浪费法》等执法、行政规则，结合本省实际，制定本条例。
第二条本条例适用于本省行政区域内的预防和制止餐饮浪费及其监督治理运动。
执法、行政规则对预防和制止餐饮浪费已有划定的，依照其划定执行。
第三条反餐饮浪费坚持厉行节约、阻挡浪费的原则，提倡文明、健康、节约资源、 ；で榭龅南逊椒，提倡简约适度、绿色低碳的生活方法，构建政府引导、部分监管、行业自律、单位主责、民众加入、社会监督的事情机制。
第四条各级人民政府应当增强对反餐饮浪费事情的领导，确定反餐饮浪费目标任务，建立健全反餐饮浪费事情机制，组织对餐饮浪费情况进行监测、视察、剖析和评估，增强监督治理，推进反餐饮浪费事情。
第五条县级以上人民政府商务部分卖力在餐饮业推广普及相关国家标准、行业标准、地方标准和效劳规范，催促餐饮行业商会、协会制定和落实反餐饮浪费行业标准、自律条约，协调指导餐饮业开展反餐饮浪费事情。
县级以上人民政府市场监督治理部分卖力餐饮效劳经营者反餐饮浪费的监督治理事情，建立日常检查机制，催促餐饮效劳经营者落实反餐饮浪费步伐。
县级以上人民政府教育部分卖力指导幼儿园、学校建立健全反餐饮浪费制度，并催促其落实反餐饮浪费步伐。
县级以上人民政府文化和旅游部分卖力对旅游景区（点）、旅游饭店、民宿、旅行社等旅游经营者及旅游从业人员的反餐饮浪费教育培训，催促其引导旅游者文明、节约用餐。
县级以上人民政府卫生健康部分卖力向社会民众宣传普及健康、合理膳食知识，指导餐饮效劳经营者、食堂等提供切合膳食平衡和营养健康要求的食品，增进健康合理的饮食消费。
县级以上人民政府其他有关部分凭据各自职责做好反餐饮浪费相关事情。
第六条县级以上精神文明建设指导委员会效劳机构卖力组织开展反餐饮浪费的宣布道育和引导事情，增强文明用餐、杜绝浪费等公益宣传，将厉行节约、阻挡餐饮浪费纳入文明都会、文明村镇、文明单位、文明校园、文明家庭等精神文明创立运动的考评内容。
第七条工会、共青团、妇联等人民团体应当开展有针对性的反餐饮浪费宣布道育和志愿效劳运动。
第八条餐饮行业商会、协会应当依法履行反餐饮浪费的责任，通过依法制定、实施反餐饮浪费相关的团体标准和行业自律规范，引导会员自觉开展反餐饮浪费运动，对有浪费行为的会员接纳须要的自律步伐？狗床鸵朔训男幸蹬嘌岛椭傅，将反餐饮浪费纳入行业先进评选指标体系。
消费者协会和其他消费者组织应当引导消费者形成文明、健康、节约资源和 ；で榭龅南严肮。
第九条机关、企业事业单位、社会组织应当将反餐饮浪费纳入规章制度和自律规范，严格落实反餐饮浪费有关划定，自觉抵制餐饮浪费行为，支持开展反餐饮浪费志愿效劳运动。
机关、国有企业事业单位、人民团体及其事情人员有责任在反餐饮浪费事情中发挥楷模示范作用。
村民委员会、居民委员会应当通过制定村规民约、居民条约等方法，提倡婚丧嫁娶从简用餐，阻挡餐饮浪费。
第十条每年世界粮食日所在周为本省反餐饮浪费宣传周。
县级以上精神文明建设指导委员会效劳机构应当会同有关部分组织开展反餐饮浪费宣布道育运动，树立浪费可耻、节约庆幸的社会民风。
报刊、广播、电视、互联网等媒体应当增强反餐饮浪费的公益宣传和舆论监督，宣传先进典范，曝光浪费现象，引导民众树立正确餐饮消费看法。
县级以上人民政府和省精神文明建设指导委员会效劳机构应当凭据划定对体现突出的志愿组织和志愿者进行表扬奖励。
第十一条幼儿园、学校应当将厉行节约、阻挡浪费纳入幼儿、学生国情与思想品德教育内容，组织开展相关教育实践运动，培养其勤俭节约、珍惜粮食的思想意识和行为习惯。
第十二条各级人民政府及其有关部分应当接纳步伐，阻挡铺张浪费，勉励和推动文明、节俭举办集体用餐运动。
婚丧嫁娶、朋友和家庭聚会、商务运动等需要集体用餐的组织者、加入者应当适度备餐、点餐，文明、健康用餐。
个人应当树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，外出就餐时凭据个人健康状况、饮食习惯和用餐需求合理点餐、取餐。
第十三条家庭及成员在家庭生活中，应当培养形成科学健康、物尽其用、避免浪费的良好习惯，凭据日常生活实际需要采购、贮存和制作食品，并增强对未成年子女的反餐饮浪费家庭教育，自觉引导和培养未成年子女勤俭节约、健康饮食的生活习惯。
第十四条机关、国有企业事业单位、人民团体应当严格执行相关公务运动用餐治理划定，遵守公务接待、集会、培训、出差用餐标准和要求，推行简餐和标准化饮食，杜绝公务运动用餐浪费，引领文明节约用餐社会民俗。
第十五条县级以上人民政府机关事务治理部分会同有关部分建立机关食堂反餐饮浪费事情效果评估和通报制度，将反餐饮浪费纳入公共机构节约能源资源考核和节约型机关创立运动内容。
第十六条餐饮效劳提供者应当建立健全反餐饮浪费制度，提升餐饮供应质量，严格执行国家标准、行业标准、地方标准和效劳规范，并自觉遵守下列划定：
（一）凭据消费者需求提供小份、小量等差别规格、差别份量、差别组合的餐品 ；
（二）在醒目位置张贴或者摆放反餐饮浪费标识，并由效劳人员主动提示、提醒和说明，引导消费者按需适量点餐、取餐 ；
（三）在菜单中标注餐品规格、建议食用人数等信息内容，为消费者提供点餐提示 ；
（四）提供团体用餐效劳的，将反餐饮浪费理念纳入菜单设计和效劳流程，凭据用餐人数科学合理配置菜品和主食 ；
（五）提供自助餐效劳的，主动见告消费规则和反餐饮浪费要求，提供差别规格餐具，提醒消费者按需适量取餐 ；
（六）在消费者用餐后提示消费者打包剩余饭菜，配备卫生环保的餐盒、餐袋等用具，提供打包效劳 ；
（七）推进厨余垃圾减量化、资源化、无害化处理 ；
（八）执规律则划定应当遵守的其他划定。
餐饮效劳提供者不得通过设置最低消费额或者以其他形式诱导、误导消费者超量点餐。
勉励餐饮效劳提供者对小份、小量餐品，实行半份半价、小份适价。
勉励餐饮效劳提供者通过积分奖励、折扣优惠等方法，对节约用餐的消费者给予奖励。
第十七条设有食堂的单位应当建立健全从采购、加工到用餐全流程治理制度，凭据食品种类及加工制作环节的实际情况，制定、实施避免餐饮浪费步伐，增强宣布道育，增强反餐饮浪费意识。
第十八条单位食堂应当增强食品采购、贮存、加工动态治理，凭据用餐人数采购、制作和配餐，提高原质料利用率和烹饪水平，凭据健康、经济、规范的原则提供饮食，注重饮食平衡。
单位食堂应当开展用餐满意度视察，实时优化供餐效劳、革新供餐方法，在醒目位置张贴或者摆放反餐饮浪费标识，引导用餐人员适量取餐、用餐 ；增强用餐期间巡查，对餐饮浪费行为应当实时予以纠正和批评教育。
第十九条幼儿园、学校应当对用餐人员数量、结构和饮食喜好等进行监测、剖析和评估，依法择优选择校内餐饮效劳提供者或者校外供餐单位，建立健全引进和退出机制以及食堂餐饮节约监督检查、奖惩、考核和责任追究制度。
校内餐饮效劳提供者或者校外供餐单位应当增强采购、贮存和制作加工流程中的科学规范治理，按需供餐、营养配餐，优化供餐方法，提高餐饮满意度。
幼儿园、学校应当不绝立异反餐饮浪费宣传方法并建立激励机制，增强学生反餐饮浪费的自我教育和治理意识 ；建立泔水量等餐饮浪费信息按期宣布机制，在食物收残环节对餐饮浪费行为进行监督和提醒，引导师生积极关注和加入餐饮节约运动。
第二十条勉励餐饮效劳经营者和超市、商场等食品经营者在包管食品宁静和质量的前提下，将临近保质期的食品通过打折、特价、买赠等方法销售或者进行捐赠。
关于销售或者捐赠的临近保质期食品，餐饮效劳经营者和超市、商场等食品经营者应当显著标示并明确见告。
第二十一条餐饮外卖平台应当以显著方法提示消费者适量点餐。
餐饮效劳提供者通过餐饮外卖平台提供效劳的，应当在平台页面上向消费者提供餐品份额、规格、建议食用人数等信息内容。
第二十二条旅游经营者及旅游从业人员应当引导和勉励旅游者文明、健康用餐 ；科学合理安排团队用餐，提醒旅游者适量点餐、取餐。
旅游行业组织应当将旅游经营者反餐饮浪费事情情况纳入相关质量标准品级评定指标。
第二十三条禁止制作、宣布、流传宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息。
网络音视频效劳提供者发明有用户违反前款划定行为的,应当实时制止、停止传输相关内容 ；情节严重的，立即停止提供信息效劳。
第二十四条县级以上人民代表大会常务委员会可以通过执法检查、专题调研、代表视察等方法开展对反餐饮浪费事情的监督检查。
第二十五条任何单位和个人都有权对餐饮浪费行为进行劝告，并有权向有关部分和机关投诉举报 ；接到投诉举报的部分和机关应当实时依法处理，并见告投诉举报人处理结果。
第二十六条违反本条例划定，单位和个人在公务接待、集会、培训、出差运动中造成餐饮浪费的，由有关部分凭据国家有关划定追究直接卖力的主管人员和其他直接责任人员的责任。
第二十七条违反本条例划定，餐饮效劳经营者未主动对消费者进行避免餐饮浪费提示提醒的，由县级以上人民政府市场监督治理部分责令纠正，给予警告。
第二十八条违反本条例划定，餐饮效劳经营者诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的，由县级以上人民政府市场监督治理部分责令纠正，给予警告 ；拒不纠正的，处一千元以上一万元以下？。
第二十九条违反本条例划定，设有食堂的单位未制定或者未实施避免食品浪费步伐的，由县级以上人民政府有关部分责令纠正，并对有关责任人给予警告。
第三十条违反本条例划定，广播电台、电视台、网络音视频效劳提供者制作、宣布、流传宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息的，由广播电视、网信等部分凭据各自职责责令纠正，给予警告 ；拒不纠正或者情节严重的，处一万元以上十万元以下？，并可以责令暂停相关业务、停颐魅整顿，对直接卖力的主管人员和其他直接责任人员依法追究执法责任。
第三十一条县级以上人民政府及其相关部分事情人员在反餐饮浪费监督治理历程中滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，对直接卖力的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分。
第三十二条违反本条例划定，对善意提醒、劝导和举报餐饮浪费行为的餐饮效劳经营者或者其他社会民众进行侮辱、威胁、殴打等，组成违反治安治理行为的，依照《中华人民共和国治安治理处分法》予以处分 ；组成犯法的，依法追究刑事责任。
第三十三条违反本条例划定，执法、行政规则已有处分划定的，依照其划定执行。
第三十四条本条例自2021年11月1日起施行。
(内容转自甘肃省人民代表大会常务委员会)
